Hamburguesa de Salmón

Con una deliciosa salsa de guacamole

Ya Viene

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Hamburguesa de Salmón

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Hamburguesa con Queso Frita

Hamburguesa de Salmón

Ingredients

  • 500 gr. de salmón limpio, sin piel ni espinas
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Ciboulette
  • 1 cda. de pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Pan de hamburguesa
  • 2 paltas
  • 2 tomates perita
  • 1 planta de lechuga morada
  • Mayonesa Hellmann´s
  • Queso crema
  • Limas
  • Cilantro
  • Ajo en polvo
  • Sal/pimienta

Steps

  1. Cortar el salmón en pedazos pequeños o triturar. Colocar en un bowl y reservar.
  2. Picar la cebolla. Llevar a una sartén con aceite y rehogar.
  3. Agregar la cebolla rehogada al bowl con salmón. Agregar un huevo, zanahoria rallada, ciboulette (picado bien finito) sal y pimienta.
  4. Agregar pan rallado y salsa de soja.
  5. Armar las hamburguesas. Colocarlas en una sartén con aceite e ir dando forma mientras se cocinan.
  6. Para la salsa:
  7. Mezclar la mayonesa, con queso crema, cáscara y jugo de lima, ajo en polvo y cilantro.
  8. Colocar la hamburguesa de salmón sobre un pan, agregar la mayonesa de cilantro, tomate, palta y lechuga.
  9. ¡Disfrutar!