Pollo Mediterraneo
Pechugas sabrosas con Tomate y Albahaca acompañadas de unas Papas a la Crema especiales
Ya Viene
Pollo Mediterraneo
Torta Triple Sabor
4 Milanesas Poderosas
Bondiola Agridulce
Sandwiches de Albóndiga Gratinados
Ingredients
- 4 supremas de pollo
- 2 cdas. de provenzal
- ½ taza de hojas de albahaca
- 1 cda. de mantequilla
- 1 tomate grande picado
- 2 dientes de ajo picados
- ¼ taza de parmesano rallado
- 250 gr. de mozzarella en rodajas
- Sal, pimienta
Steps
- Engrasar con la mantequilla una placa para horno, incorporar las supremas de pollo, condimentar por ambos lados con sal, pimienta y provenzal.
- Llevar a horno precalentado en 180° por unos 15m.
- Retirar del horno, agregar los dientes de ajo picados, el tomate picado, hojas de albahaca fresca y el parmesano.
- Por último las rodajas de mozzarella y volver al horno por unos 15/20 minutos mas hasta que el pollo resulte cocido y los quesos fundidos.
Ingredients
- 1 kg. de papas blancas peladas
- 250 gr. de crema de leche
- 200 gr. de parmesano rallado
- 3 huevos
- 50 gr. de mantequilla
- Sal, pimienta y ají molido
Steps
- Cortar las papas peladas lo mas fino posible, es recomendable utilizar una mandolina. Reservar.
- En un bowl unir la crema de leche con los huevos, condimentar con sal, pimienta y aji molido.
- Engrasar una placa para horno con la manteca e ir intercalando capas de papa, la mezcla de los huevos y parmesano rallado. Sobre la superficie agregar unos cubitos de manteca antes de llevar al horno.
- Llevar al horno precalentado en 180° por unos 30m hasta que la papa resulte blanda y la superficie dorada.