Pollo Frito

No hay como comer pollo con las manos.

Ya Viene

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Pollo Frito

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Pollo al Champiñon

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Pollo al Ajillo

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Pollo Crispy

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Pollo Agridulce

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Pollo Asado

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Pollo a la Mostaza

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Alitas de Pollo con Salsa de Barbacoa

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Tarta de Pollo y Puerro

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Pollo al Curry

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Empanada de Pollo y Puerro

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Croquetas de Pollo y Chorizo

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Pollo con Leche de Coco

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Albóndigas de Pollo

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Cazuela de Pollo

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Strogonoff de Pollo

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Fajitas de Pollo

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Pastel de Pollo

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Causa de Pollo

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Chupe de Pollo

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Pasta seca con pollo y tomates secos

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Wok de Pollo y Vegetales

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Chicken Fingers

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Lasaña de Pollo y Espinaca

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Sandwich De Milanesa

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Suprema de Pollo Rellena

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Milanesa de Pollo Explosiva

Ingredients

  • 1 pollo en trozos
  • 2 dientes ajo
  • 2 ½ tazas harina
  • 1/2 taza fécula de maíz
  • 2 cdas. de ajo en polvo
  • 1 cda. de comino
  • 1 cda. de pimentón
  • Jugo de 2 limones
  • Sal, pimienta y aceite para freír

Steps

  1. Poner a hervir el pollo con los dos dientes de ajo, sal y unos granos de pimienta. De esta manera se garantiza la cocción del pollo. Si el pollo fuera pequeño no haría falta este paso.
  2. En un bowl grande, juntar pimienta recién molida, el ajo en polvo, el comino, el pimentón, el jugo de limón, 1 taza de agua y media taza de harina. Mezclar todo hasta lograr una consistencia liquida y homogénea.
  3. Meter las prezas de pollo en esta mezcla, cubrirlas con la preparación y dejar marinando 1 hora en la heladera.
  4. En otro bowl, mezclar las 2 tazas de harina con la fécula de maíz, sal y pimienta.
  5. Freír en abundante aceite hasta que doren y queden crujientes.