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Lunch para niños

Jackie nos enseña que para consentir a los niños de casa no tienes que romper el cochinito, pizza, paletas, hamburguesas y más divertidos platillos en este episodio especial.

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Lunch para niños

Jackie nos enseña que para consentir a los niños de casa no tienes que romper el cochinito, pizza, paletas, hamburguesas y más divertidos platillos en este episodio especial.

Supplies

  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 300 ml de leche
  • 1 pizca de sal.
  • Palitos brochette
  • 1 paquete de Salchichitas de coctel
  • 200 gr. de queso manchego en cubos
  • ½ taza de Harina
  • 300 ml. de aceite para freir
  • c/n de cátsup
  • c/n de mostaza

Pasos

  1. Mezclar en un bowl, la harina para hotcakes, el huevo, la mantequilla derretida y la mitad de la leche, mezclar hasta no tener más grumos, e ir agregando de a poquito el resto de la leche hasta obtener una mezcla líquida pero pegajosa.
  2. Hacer brochettes alternando salchicha y queso, una vez listas, pasar por harina, reservar.
  3. Calentar aceite en un sartén donde quepan horizontalmente las brochettes.
  4. Verter la mezcla en un vaso y sumergir ahí las brochetas, freír inmediatamente. Esperar a que la masa tome un poco de coloración por todos sus lados y colocar en un papel absorbente.
  5. Acompañar de Catsup y Mostaza.

Supplies

  • ½ taza de jugo de limón
  • 4 cucharadas de miel
  • ¾ de taza de agua
  • ½ taza de piña cortada en cubitos
  • ½ taza de fresas cortadas en cubitos
  • ½ taza de melón cortado en cubitos
  • ½ taza de kiwi cortado en cubitos

Pasos

  1. Mezclar la miel con el jugo de limón y el agua en un recipiente cómodo para verter.
  2. Mezclar todas las frutas en un bowl.
  3. Llenar los moldes con las frutas y completar con el jarabe de limón.
  4. Levar al congelador aproximadamente por 5 horas, desmoldar y disfrutar.

Supplies

  • 6 rebanadas de pan de caja con mantequilla
  • Huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Sal
  • 500 gr. de Carne molida
  • 6 rebanadas de queso americano
  • 200 gr. de tocino
  • ½ taza de tomates cherrys
  • 4 hojas de lechuga italiana

Pasos

  1. Con un cortante redondo de 3 cm corta el pan y tuéstalo un poco
  2. Batir el huevo con la leche, el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal, mezclar con la carne incorporando bien pero amasando poco.
  3. Formar pequeños medallones un poco más grandes que los discos de pan, no dejarlos demasiado finos, para que no achiquen tanto en la cocción
  4. En un sartén cocinar el tocino, no descartar la grasa, para cocinar ahí las hamburguesas
  5. Para formar las brochetas insertar los ingredientes en el orden que prefieras, empezando y terminando siempre con pan, para que realmente parezcan hamburguesas.
  6. Servir acompañadas de cátsup y mayonesa

Supplies

Para la masa

  • ½ sobre de levadura
  • ½ taza de agua tibia
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de Sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para armar la pizza

  • 5 cucharadas de salsa para pizza
  • 200 gr. de queso mozzarella o manchego rallado
  • 50 gr. de jamón en rebanadas cortado en tiritas
  • 1 rodaja de piña cortada en triángulos

Pasos

Para la masa

  1. Mezclar la levadura en el agua tibia, el azúcar y 1 cucharada de harina
  2. En un bowl grande, mezclar la harina y la sal, agregar la levadura activada, la mitad de la taza agua tibia y el aceite de oliva. (hacer esta mezcla con un tenedor) tapar con un trapo húmedo y dejar leudar por 15 minutos
  3. Rociar con aceite en aerosol un sartén de 24 cm. y pasar la masa, llevarla a fuego medio hasta que haga base, darle vuelta para que se termine de cocinar y tomar color del otro lado.

Para armar la pizza

  1. Colocar la salsa y el queso, tapar. Cuando el queso haya aflojado, agregar le jamón y la piña, tapar y cocinar hasta que el queso esté bien derretido.
  2. Pasar a una tabla, cortar en porciones del tamaño deseado y disfrutar.

Supplies

  • 3 cucharada de cacahuate pelado
  • 3 cucharadas de pepitas de calabaza
  • 2 cucharadita de ajonjolí
  • 1 tazas de palomitas
  • 2 cucharadita de aceite de coco
  • 5 cucharadas de miel
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de arándanos deshidratados

Pasos

  1. Tostar las semillas por separado e ir poniendo en un mismo contenedor.
  2. Agregar las palomitas
  3. Calentar la miel junto con el aceite de coco, la canela y la sal a fuego medio bajo, cuando rompe hervor, verter en la mezcla de frutos secos tostados, agregar los arándanos y mover hasta que todo quede bien incorporado
  4. Pasar a un molde, comprimir ligeramente y cortar cuando la mezcla haya endurecido ligeramente.
  5. Guardar en un contenedor hermético, para que se mantengan crocantes