food
Lunch para niños
Jackie nos enseña que para consentir a los niños de casa no tienes que romper el cochinito, pizza, paletas, hamburguesas y más divertidos platillos en este episodio especial.
food
Lunch para niños
Jackie nos enseña que para consentir a los niños de casa no tienes que romper el cochinito, pizza, paletas, hamburguesas y más divertidos platillos en este episodio especial.
Supplies
- 1 taza de harina para hotcakes
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 300 ml de leche
- 1 pizca de sal.
- Palitos brochette
- 1 paquete de Salchichitas de coctel
- 200 gr. de queso manchego en cubos
- ½ taza de Harina
- 300 ml. de aceite para freir
- c/n de cátsup
- c/n de mostaza
Pasos
- Mezclar en un bowl, la harina para hotcakes, el huevo, la mantequilla derretida y la mitad de la leche, mezclar hasta no tener más grumos, e ir agregando de a poquito el resto de la leche hasta obtener una mezcla líquida pero pegajosa.
- Hacer brochettes alternando salchicha y queso, una vez listas, pasar por harina, reservar.
- Calentar aceite en un sartén donde quepan horizontalmente las brochettes.
- Verter la mezcla en un vaso y sumergir ahí las brochetas, freír inmediatamente. Esperar a que la masa tome un poco de coloración por todos sus lados y colocar en un papel absorbente.
- Acompañar de Catsup y Mostaza.
Supplies
- ½ taza de jugo de limón
- 4 cucharadas de miel
- ¾ de taza de agua
- ½ taza de piña cortada en cubitos
- ½ taza de fresas cortadas en cubitos
- ½ taza de melón cortado en cubitos
- ½ taza de kiwi cortado en cubitos
Pasos
- Mezclar la miel con el jugo de limón y el agua en un recipiente cómodo para verter.
- Mezclar todas las frutas en un bowl.
- Llenar los moldes con las frutas y completar con el jarabe de limón.
- Levar al congelador aproximadamente por 5 horas, desmoldar y disfrutar.
Supplies
- 6 rebanadas de pan de caja con mantequilla
- Huevo
- 3 cucharadas de leche
- Perejil
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal
- 500 gr. de Carne molida
- 6 rebanadas de queso americano
- 200 gr. de tocino
- ½ taza de tomates cherrys
- 4 hojas de lechuga italiana
Pasos
- Con un cortante redondo de 3 cm corta el pan y tuéstalo un poco
- Batir el huevo con la leche, el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal, mezclar con la carne incorporando bien pero amasando poco.
- Formar pequeños medallones un poco más grandes que los discos de pan, no dejarlos demasiado finos, para que no achiquen tanto en la cocción
- En un sartén cocinar el tocino, no descartar la grasa, para cocinar ahí las hamburguesas
- Para formar las brochetas insertar los ingredientes en el orden que prefieras, empezando y terminando siempre con pan, para que realmente parezcan hamburguesas.
- Servir acompañadas de cátsup y mayonesa
Supplies
Para la masa
- ½ sobre de levadura
- ½ taza de agua tibia
- 1 taza de harina
- ½ cucharadita de Sal
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para armar la pizza
- 5 cucharadas de salsa para pizza
- 200 gr. de queso mozzarella o manchego rallado
- 50 gr. de jamón en rebanadas cortado en tiritas
- 1 rodaja de piña cortada en triángulos
Pasos
Para la masa
- Mezclar la levadura en el agua tibia, el azúcar y 1 cucharada de harina
- En un bowl grande, mezclar la harina y la sal, agregar la levadura activada, la mitad de la taza agua tibia y el aceite de oliva. (hacer esta mezcla con un tenedor) tapar con un trapo húmedo y dejar leudar por 15 minutos
- Rociar con aceite en aerosol un sartén de 24 cm. y pasar la masa, llevarla a fuego medio hasta que haga base, darle vuelta para que se termine de cocinar y tomar color del otro lado.
Para armar la pizza
- Colocar la salsa y el queso, tapar. Cuando el queso haya aflojado, agregar le jamón y la piña, tapar y cocinar hasta que el queso esté bien derretido.
- Pasar a una tabla, cortar en porciones del tamaño deseado y disfrutar.
Supplies
- 3 cucharada de cacahuate pelado
- 3 cucharadas de pepitas de calabaza
- 2 cucharadita de ajonjolí
- 1 tazas de palomitas
- 2 cucharadita de aceite de coco
- 5 cucharadas de miel
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de arándanos deshidratados
Pasos
- Tostar las semillas por separado e ir poniendo en un mismo contenedor.
- Agregar las palomitas
- Calentar la miel junto con el aceite de coco, la canela y la sal a fuego medio bajo, cuando rompe hervor, verter en la mezcla de frutos secos tostados, agregar los arándanos y mover hasta que todo quede bien incorporado
- Pasar a un molde, comprimir ligeramente y cortar cuando la mezcla haya endurecido ligeramente.
- Guardar en un contenedor hermético, para que se mantengan crocantes