Ingredientes

  • 500 gr. de carne de cordero molida (paleta)
  • 200 gr. de queso azul
  • 100 gr. de queso brie
  • 2 tomates perita
  • 2 cebollas moradas
  • 2 cucharadas de orégano
  • Sal y pimienta

Pasos

  1. Darle forma a las hamburguesas de cordero y llevar a la heladera para que enfríen.
  2. Cortar los tomate perita al medio y asar por unos minutos condimentando con sal, pimienta, oliva y orégano.
  3. Llevar las cebollas a las brasas por 20 minutos hasta que estén tiernas.
  4. Pasada media hora cocinar las hamburguesas a fuego medio por 7 a 10 minutos de cada lado. Al dar vuelta sumar queso azul y brie.
  5. Armar todo el plato.