Ingredientes

  • 2 papas
  • 3 tazas de aceite de girasol
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Papel aluminio

Pasos

  1. Cortar las papas en cuñas, condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta y envolver en aluminio.
  2. Llevar al fuego por 15 minutos luego retirar y dejar enfriar.
  3. Terminar coccion en aceite caliente hasta dorar.