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Mini Cous Cous con Verduras
Un poco de Arroz con Verduras no le hace mal a nadie.
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Mini Cous Cous con Verduras
Un poco de Arroz con Verduras no le hace mal a nadie.
Ingredientes
- Cous cous
- Berenjena
- Zanahoria
- Cebolla morada
- Morrón rojo
- Maní tostado
- Curry
- Sal, pimienta y oliva
- Sesamo
- Caldo vegetales
Pasos
- Hidratar el cous cous y reservar
- Cortar los vegetales en cubos pequeños y llevar a dorar en sartén con oliva hasta que ablanden.
- Incorporar el cous cous e incorporar un poco de caldo para formar salsa. Condimentar bien y servir con maní tostado y sésamo