Supplies
- arroz cocido
- huevo
- queso parmesano rallado
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n aceite oliva
- guacamole para servir
Pasos
- Mezclar el arroz con el huevo y el queso. Salpimentar
- En una sartén caliente con aceite de oliva colocar una cucharada de la mezcla. Cocinar de ambos lados hasta que estén doradas
- Servir con guacamole
Supplies
- manteca
- azúcar
- huevo batido
- esencia de vainilla
- harina
- polvo hornear
- cacao amargo
- dulce de leche repostero
- chocolate derretido
- granas plateadas
Pasos
- Batir la manteca con el azúcar
- Agregar el huevo y la esencia y mezclar bien
- Incorporar la harina, el polvo de hornear y el cacao. Integrar bien y volcar la mezcla en un molde redondo de torta. Hornear hasta que al pincharlo el palito salga limpio
- Cortar la torta al medio y rellenarla con dulce de leche
- Decorar con chocolate derretido por arriba y granas
Supplies
- calabaza
- caldo
- jengibre
- sal
- pimienta
- queso parmesano rallado
- perejil para decorar
Pasos
- Cocinar en una olla la calabaza con el caldo, el jengibre, sal y pimienta hasta que la calabaza esté blanda
- Agregar la crema
- Servir en un plato hondo con queso rallado y perejil por encima
Supplies
- arroz de sushi cocido
- aguacate
- salmón rosado
- queso crema
- salsa soja
- semillas sésamo
Pasos
- Armar en un bowl la ensalada con el arroz, el aguacate y el salmón
- Colocar por encima el queso crema
- Condimentar con salsa de soja y decorar con semillas de sésamo
Supplies
- 500gr de leche
- 5 huevos
- Esencia de vainilla
- 250 gr. de azúcar
- Agua
Pasos
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Llevar a cocción el azúcar y el agua hasta formar un caramelo con color oscuro.
- Colocar el caramelo sobre la flanera y dejar enfriar.
- Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar la leche hasta mezclar todo.
- Verter la mezcla sobre la flanera
- con caramelo y llevar al horno en baño maría. Cocinar durante 50 – 60 min.
- Dejar enfriar y luego desmoldar. Acompañar con dulce de leche y crema.