Ingredientes

  • arroz cocido
  • huevo
  • queso parmesano rallado
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite oliva
  • guacamole para servir

Pasos

  1. Mezclar el arroz con el huevo y el queso. Salpimentar
  2. En una sartén caliente con aceite de oliva colocar una cucharada de la mezcla. Cocinar de ambos lados hasta que estén doradas
  3. Servir con guacamole

Ingredientes

  • manteca
  • azúcar
  • huevo batido
  • esencia de vainilla
  • harina
  • polvo hornear
  • cacao amargo
  • dulce de leche repostero
  • chocolate derretido
  • granas plateadas

Pasos

  1. Batir la manteca con el azúcar
  2. Agregar el huevo y la esencia y mezclar bien
  3. Incorporar la harina, el polvo de hornear y el cacao. Integrar bien y volcar la mezcla en un molde redondo de torta. Hornear hasta que al pincharlo el palito salga limpio
  4. Cortar la torta al medio y rellenarla con dulce de leche
  5. Decorar con chocolate derretido por arriba y granas

Ingredientes

  • calabaza
  • caldo
  • jengibre
  • sal
  • pimienta
  • queso parmesano rallado
  • perejil para decorar

Pasos

  1. Cocinar en una olla la calabaza con el caldo, el jengibre, sal y pimienta hasta que la calabaza esté blanda
  2. Agregar la crema
  3. Servir en un plato hondo con queso rallado y perejil por encima

Ingredientes

  • arroz de sushi cocido
  • aguacate
  • salmón rosado
  • queso crema
  • salsa soja
  • semillas sésamo

Pasos

  1. Armar en un bowl la ensalada con el arroz, el aguacate y el salmón
  2. Colocar por encima el queso crema
  3. Condimentar con salsa de soja y decorar con semillas de sésamo

Ingredientes

  • huevo
  • leche
  • azúcar
  • agua
  • dulce de leche repostero
  • esencia de vainilla

Pasos

  1. En una olla hacer un caramelo con el azúcar y el agua
  2. Volcar el caramelo en un molde de flan y esparcirlo bien
  3. Batir la leche con el huevo, el azúcar y la esencia. Colocar la mezcla en el molde acaramelado
  4. Hornear hasta que esté firme
  5. Dejar enfriar y desmoldar. Servir con dulce de leche