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La receta ideal para comer algo fácil, rápido y con pocos ingredientes.

Mini Scones de Queso y Verdeo

Ingredientes

  • 400 gr. de harina

  • 100 gr. de manteca

  • 100 ml. de aceite de oliva

  • 1 taza de queso parmesano rallado

  • 2 tazas de queso pategrás en hebras

  • 2 huevos

  • 1 cda. de polvo de hornear

  • 100 ml. de leche

  • 1 cebolla de verdeo

Instrucciones

  1. Mezclar la harina con los huevos, los quesos, la leche, la manteca y el aceite.

  2. Mezclar y agregar el verdeo y el polvo de hornear.

  3. Mezclar con las manos hasta integrar, no amasar mucho.

  4. Estirar en la mesada con un poco de harina y con un cortante hacer círculos.

  5. Hornear a 180º por 20 minutos.

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