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Mini Scones de Queso y Verdeo

La receta ideal para comer algo fácil, rápido y con pocos ingredientes.

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Mini Scones de Queso y Verdeo

La receta ideal para comer algo fácil, rápido y con pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 400 gr. de harina
  • 100 gr. de manteca
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 tazas de queso pategrás en hebras
  • 2 huevos
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • 100 ml. de leche
  • 1 cebolla de verdeo

Pasos

  1. Mezclar la harina con los huevos, los quesos, la leche, la manteca y el aceite.
  2. Mezclar y agregar el verdeo y el polvo de hornear.
  3. Mezclar con las manos hasta integrar, no amasar mucho.
  4. Estirar en la mesada con un poco de harina y con un cortante hacer círculos.
  5. Hornear a 180º por 20 minutos.