Supplies
- 400 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 100 ml. de aceite de oliva
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso pategrás en hebras
- 2 huevos
- 1 cda. de polvo de hornear
- 100 ml. de leche
- 1 cebolla de verdeo
Pasos
- Mezclar la harina con los huevos, los quesos, la leche, la manteca y el aceite.
- Mezclar y agregar el verdeo y el polvo de hornear.
- Mezclar con las manos hasta integrar, no amasar mucho.
- Estirar en la mesada con un poco de harina y con un cortante hacer círculos.
- Hornear a 180º por 20 minutos.