Ingredientes

  • 2 remolachas chicas
  • 1 atado chico de mizuna morada
  • 1 queso camembert
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar
  • Pimienta negra

Pasos

  1. Primero, cortar remolachas en láminas finas y emplatar en plato hondo o fuente, luego de lavar & secar la mizuna morada, apoyar sobre colchón de láminas de remolacha.
  2. Después dorar queso camembert de ambos lados en plancha de hierro o sartén caliente. Es importante que este caliente para que solo dore el queso y no se desarme todo en la plancha o sartén.
  3. Terminar plato con sal de mar, aceite de oliva & hojas de orégano fresco.