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Bondiola al Disco
¡Llegó la hora de asar! El Laucha nos enseña a hacer una sabrosísima Bondiola al Disco
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Bondiola al Disco
¡Llegó la hora de asar! El Laucha nos enseña a hacer una sabrosísima Bondiola al Disco
Supplies
- Cerveza negra
- Crema de leche
- Manteca
- Aceite de Oliva
- Cebolla morada (3 o 4)
- Champiñones
- Puerro
- Bondiola de cerdo (2kg)
Pasos
- Cortar la bondiola en bifes y condimentar con sal y pimienta.
- Una vez que el disco esté caliente sumar aceite y manteca. Esperar a que se derrita.
- Sellar los bifes de bondiola 3 a 4 minutos por lado.
- Correr los bifes al costado y sumar las verduras (cebolla, verdeo).
- Salar y al cabo de un rato sumar los champis.
- Terminar sumando la cerveza negra y dejar hasta que se reduzca y la bondiola se termine de cocinar.
- Agregar crema de leche y decorar con verdeo.