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Brownies
Brownies de Doble Chocolate. Húmedos y súper chocolatosos. ¡No hace falta estar horas en la cocina para que estén increíbles!
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Brownies
Brownies de Doble Chocolate. Húmedos y súper chocolatosos. ¡No hace falta estar horas en la cocina para que estén increíbles!
Supplies
- 300 gr. de chocolate semi amargo
- 180 gr. de manteca
- 6 huevos
- 450 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina 0000
- 20 gr. de cacao amargo
- Esencia de vainilla c/n
- 5 gr. de sal fina
- 2 gr. de bicarbonato de sodio
- 100 gr de chispas de chocolate
Pasos
- Derretir a baño maría el chocolate y la manteca.
- Sacar de baño maría y añadir el azúcar. Batir con batidor de alambre.
- Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.
- Añadir esencia de vainilla.
- Tamizar los secos y agregarlos con movimientos envolventes y espátula.
- Los secos son: cacao amargo, harina, sal fina, bicarbonato de sodio.
- Colocar la preparación en una placa o molde enmantecado y enharinado.
- Espolvorear con chispas de chocolate.
- Hornear por 18 minutos a 180 grados.