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Key Lime Pie

Key Lime Pie: una alternativa nueva para una clásica torta. Además de ser una bomba, súper fácil de hacer, es el equilibrio justo de sabores.

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Key Lime Pie

Key Lime Pie: una alternativa nueva para una clásica torta. Además de ser una bomba, súper fácil de hacer, es el equilibrio justo de sabores.

Ingredientes

  • 300 gr. de galletitas de vainilla procesadas
  • 150 gr. de manteca
  • 8 yemas de huevo
  • 2 latas de leche condensada
  • 240 ml. de jugo de lima
  • 240 ml. de crema de leche
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Pasos

  1. Procesar las galletitas y derretir la manteca.
  2. Unir y formar la base de la torta.
  3. En un bowl colocar la leche condensada, el jugo de lima y las
  4. yemas.
  5. Batir e integrar.
  6. Verter sobre la base.
  7. Cocinar aproximadamente 20 minutos a 180 grados.
  8. Enfriar antes de consumir.
  9. Decorar con crema chantilly y ralladura de lima.