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Donuts de Los Simpsons

Donuts de Los Simpsons

Sabores de Ficción - Sn 1/Ep 11Sabores de Ficción - Sn 1/Ep 11

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Cristina nos trae un pedazo de Springfield y nos enseña a hacer las Rosquillas de Homero Simpson, tan deliciosas que merecen un brindis.

Donuts de Los Simpsons

Ingredientes

  • 1 huevo.

  • 1 taza azúcar.

  • 3 cda. de manteca.

  • 20 gr. de levadura.

  • 2 y 3/4 taza harina leudante.

  • 1 cdita. de sal.

  • 2 cda. de agua.

Instrucciones

  1. En un bol mediano, disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la leche, manteca, huevo, azúcar y sal y batir con batidor eléctrico hasta que quede una masa suave.

  2. Añadir la mitad de la harina y mezclar por 30 segundos.

  3. Agregar el harina restante y amasar con las manos enharinadas hasta que quede una masa suave. Tapar el bol que tiene la masa y dejarlo en un lugar cálido hasta que la masa tome el doble de su tamaño, aproximadamente 1 hora. Está listo cuando se toca la masa con el dedo y el hundimiento queda.

  4. Aplanar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 a 1,5 cm de espesor. Si no tiene un cortador de donas, puede utilizar una lata vacía bien limpia y con un agujero del otro lado (para no crear vacío dentro de la lata). Para crear los hoyos del centro, se puede utilizar una tapa de gaseosa o similar

  5. Poner las donas en una placa, tapar y dejar reposar nuevamente hasta que alcancen el doble de tamaño. Cocción 14 minutos a 200 de temperatura

  6. Una vez frías decorar con chocolate cobertura o glaseado y grajeas de colores.

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