FOOD

Donuts de Los Simpsons

Cristina nos trae un pedazo de Springfield y nos enseña a hacer las Rosquillas de Homero Simpson, tan deliciosas que merecen un brindis.

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Donuts de Los Simpsons

Cristina nos trae un pedazo de Springfield y nos enseña a hacer las Rosquillas de Homero Simpson, tan deliciosas que merecen un brindis.

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 1 taza azúcar.
  • 3 cda. de manteca.
  • 20 gr. de levadura.
  • 2 y 3/4 taza harina leudante.
  • 1 cdita. de sal.
  • 2 cda. de agua.

Pasos

  1. En un bol mediano, disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la leche, manteca, huevo, azúcar y sal y batir con batidor eléctrico hasta que quede una masa suave.
  2. Añadir la mitad de la harina y mezclar por 30 segundos.
  3. Agregar el harina restante y amasar con las manos enharinadas hasta que quede una masa suave. Tapar el bol que tiene la masa y dejarlo en un lugar cálido hasta que la masa tome el doble de su tamaño, aproximadamente 1 hora. Está listo cuando se toca la masa con el dedo y el hundimiento queda.
  4. Aplanar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 a 1,5 cm de espesor. Si no tiene un cortador de donas, puede utilizar una lata vacía bien limpia y con un agujero del otro lado (para no crear vacío dentro de la lata). Para crear los hoyos del centro, se puede utilizar una tapa de gaseosa o similar
  5. Poner las donas en una placa, tapar y dejar reposar nuevamente hasta que alcancen el doble de tamaño. Cocción 14 minutos a 200 de temperatura
  6. Una vez frías decorar con chocolate cobertura o glaseado y grajeas de colores.