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Hombre de Jengibre de Shrek
Cristina nos enseña a hacer los deliciosos Hombres de Jengibre de Shrek. ¡Tienes que probar estas deliciosas galletas!
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Hombre de Jengibre de Shrek
Cristina nos enseña a hacer los deliciosos Hombres de Jengibre de Shrek. ¡Tienes que probar estas deliciosas galletas!
Supplies
- 260 gr. de harina
- 150 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar moreno
- 5 gramos de bicarbonato
- 1 cdita. de canela en polvo
- 1 cdita. de jengibre en polvo
- 1 huevo
- Sal
- Para decorar (opcional):
- 1 clara de huevo
- 100 gr. de azúcar glas
- Zumo de medio limón
- Chocolate de cobertura
- Colorante alimentario
Pasos
- Antes que nada pon a calentar el horno ya que tiene que estar a 190 grados cuando metamos a cocinar las galletas. Luego comienza a mezclar bien la harina, con el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande, bate la mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena y vainilla hasta que quede cremoso. Agrega los huevos; bate bien. Incorpora gradualmente la harina a la mezcla, batiendo bien. Mezcla las chispas de chocolate junto con las nueces, si lo deseas. A cucharaditas, coloca la mezcla sobre la lámina para hornear sin engrasar.
- Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar; pásalas de la lámina a una rejilla de alambre. Deja enfriar bien. Rinde aprox. 5 docenas de galletas.