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Pizza y Cerveza
Pizza + Cerveza = ¡PAREJA EXPLOSIVA! En este capítulo, Sofi nos lleva a degustar unas cervezas para, después, acompañar con unas pizzas caseras.
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Pizza y Cerveza
Pizza + Cerveza = ¡PAREJA EXPLOSIVA! En este capítulo, Sofi nos lleva a degustar unas cervezas para, después, acompañar con unas pizzas caseras.
Supplies
- 200 gr de harina
- 15 gr de levadura fresca diluida en agua tibia
- Un poco de agua
- Un chorrito de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Una taza de puré de tomate
- Sal, pimienta y orégano
- Muzzarella en suero
- Albahaca fresca
Pasos
- Diluir la levadura en el agua tibia.
- Incorporarla a la harina, mezclar y agregar la sal. Colocar un poco de agua.
- Continuar amasando hasta obtener un bollo suave. Levar por 30 minutos tapado.
- Una vez levado, darle forma a la pizza. Colocar el puré de tomate (mezclado son sal, pimienta y orégano), la muzzarella cortada en fetas y, ,por último, las hojas de albahaca fresca.
- Cocinar por 25 minutos en horno a 200ºC.