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Bananas Flambeadas

Una receta fácil y divertida que puedes hacer en minutos y disfrutar enseguida: Bananas Flambeadas, ¡crocantes y sabrosas!

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Bananas Flambeadas

Una receta fácil y divertida que puedes hacer en minutos y disfrutar enseguida: Bananas Flambeadas, ¡crocantes y sabrosas!

Ingredientes

  • Para el Crocante:
  • ½ taza de almendras
  • ½ taza de avellanas
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de agua
  • Para las Bananas:
  • 4 bananas (no muy maduras)
  • 2 cdas. de manteca
  • 4 cdas. de azúcar
  • 1 cdta. de canela
  • 1 chupito de ron
  • 250 gr. aprox. de crema chantilly

Pasos

  1. Hacer un caramelo con el azúcar y el agua del crocante
  2. Poner los frutos secos
  3. Verter y alisar
  4. Dejar enfriar un par de horas
  5. Romper con las manos el crocante o procesarlo para hacerlo tipo polvito crocante
  6. Pelar las bananas
  7. Poner la manteca en sartén
  8. El azúcar
  9. Las bananas y cocinar de ambos lados
  10. Por último, el ron y prenderlo hasta que se evapore
  11. Servirlas calientes con la crema chantilly y el crocante