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Flan Casero de Doña Petrona

Hoy tenemos una receta única y especial. Tefi nos enseña a hacer el mismísimo Flan de Doña Petrona. ¿Te animas a prepararlo?

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Flan Casero de Doña Petrona

Hoy tenemos una receta única y especial. Tefi nos enseña a hacer el mismísimo Flan de Doña Petrona. ¿Te animas a prepararlo?

Supplies

  • 12 huevos
  • 750 ml. de leche
  • 350 gr. de azúcar + extra para caramelo
  • Esencia de vainilla
  • Dulce de leche común y crema chantilly

Pasos

  1. Hacer un caramelo en el molde de flan
  2. Romper los huevos en un bol y mezclar ligeramente
  3. Agregar el azúcar y seguir mezclando constantemente
  4. Agregar también la leche de a poco
  5. Poner en el molde
  6. Cocinar por 40 minutos a baño maría
  7. Dejar enfriar a temperatura ambiente
  8. Desmoldar y servir con dulce de leche y/o crema