food
Hamburdigas
Alguna vez imaginaste que pasa si mezclás una hamburguesa con una albondiga? Deja de hacerte la cabeza y mirá como Tefi prepara una Hamburdiga!
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Hamburdigas
Alguna vez imaginaste que pasa si mezclás una hamburguesa con una albondiga? Deja de hacerte la cabeza y mirá como Tefi prepara una Hamburdiga!
Supplies
- Carne picada
- Ají molido
- Ajo en polvo
- Sal de cebolla
- Extracto de tomate
- Pimienta
- Pimentón
- Cheddar
- Huevo
- Pan rallado
- Semillas de sésamo
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Rehogar la cebolla para el kétchup hasta que esté bien doradita.
- Agregar todos los ingredientes que faltan y dejar cocinando con olla destapada a fuego mínimo, revolviendo cada tanto hasta que se reduzca y quede espeso
- Mezclar
- Dejarlo enfriar
- Mezclar la carne picada con los condimentos
- Cortar el cheddar en cubitos para rellenar la carne
- Hacer las albóndigas rellenando con el cheddar formando bolitas
- Batir los huevos y sal pimentar
- Pasar las albóndigas por el huevoPasar las albóndigas por el pan rallado mezclado con sésamo
- Cocinarlas fritas o al horno