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Tefi nos trae una receta de esas que pasan por tu cocina para quedarse: Tarta de Manzana. Fácil y riquísima, un obligado para la hora del té o para una mesa dulce.

Torta de Manzana

Ingredientes

  • 100 gr de manteca

  • 1 taza de azúcar

  • 2 tazas de harina leudante

  • 3 manzanas

  • 3 huevos

  • 1 taza de leche

  • 3 cdas. de azúcar impalpable

Instrucciones

  1. Hacer una arenita mezclando con los dedos la manteca fría, el azúcar y la harina leudante

  2. Volcar la mitad de ese granulado en un molde previamente enmantecado y enharinado

  3. Colocar las manzanas peladas y cortadas en gajos finitos

  4. Volcar la otra mitad de la arenita arriba de las manzanas

  5. Mezclar los huevos con la leche e incorporar de a poco por arriba de la torta y a medida que se va absorbiendo

  6. Espolvorear con el azúcar impalpable

  7. Al horno fuerte por 5 minutos y después horno medio por 1 hora.

Torta de Manzana
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