Ingredientes
- Rodajas de Pan 2 un.
- Fetas de Jamón Cocido 2 un.
- Fetas de Queso 2 un.
- Mantequilla 1 cda.
- Harina 1 cda.
- Leche 1/2 taza
- Queso Parmesano Rallado 1/4 taza
- Nuez Moscada 1 cdta.
- Sal c/n
- Pimienta c/n
Pasos
- Armar el sandwich con el queso y el jamón. Untar los panes exteriores con mantequilla pomada.
- En una olla derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar 1 minuto revolviendo todo el tiempo. Incorporar la leche caliente de a poco.
- Cocinar 5 minutos y condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
- Cubrir el sandwich con la salsa blanca y el queso rallado por arriba.
- Gratinar en el horno 10 minutos a 200ºC