Ingredientes

  • Rodajas de Pan 2 un.
  • Fetas de Jamón Cocido 2 un.
  • Fetas de Queso 2 un.
  • Mantequilla 1 cda.
  • Harina 1 cda.
  • Leche 1/2 taza
  • Queso Parmesano Rallado 1/4 taza
  • Nuez Moscada 1 cdta.
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n

Pasos

  1. Armar el sandwich con el queso y el jamón. Untar los panes exteriores con mantequilla pomada.
  2. En una olla derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar 1 minuto revolviendo todo el tiempo. Incorporar la leche caliente de a poco.
  3. Cocinar 5 minutos y condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
  4. Cubrir el sandwich con la salsa blanca y el queso rallado por arriba.
  5. Gratinar en el horno 10 minutos a 200ºC