Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 1 ralladura de limón
  • Sal y pimienta
  • 400 gr. de calamares cortados
  • Jugo de 1 limón
  • Harina empanar
  • Aceite para freír

Pasos

  1. En un mortero machacar 2 dientes de ajo, rallar 1 limón con una pizca de sal y pimienta hasta formar una pasta.
  2. Sazonar los calamares cortados con esta mezcla y agregar el jugo de limón.
  3. Pasar los calamares por la harina y freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados.
  4. Servir con un dip a gusto y disfrutar!