Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 huevo, más 1 yema
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de chocolate con leche finamente picado

Pasos

  1. En un bowl mezclar la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar común, el huevo, la yema, la harina y la esencia de vainilla. Mezclar hasta que se hayan combinado los ingredientes y formado una masa.
  2. Dividir la masa en tres partes y colocar cada una de ellas sobre papel film y alisar con un palo de amasar. Cubrirlas con todo el papel film y enfriar en la heladera por 1 hora.
  3. Una vez enfriada la masa, colocar en el centro el chocolate con leche picado e ir intercalando con las otras dos partes de la masa.
  4. Volver a aplanar con el palo de amasar todo junto hasta que esté combinado.
  5. Recortar con forma circular y enviar al horno 10 minutos a 180º
  6. ¡Servir y disfrutar!