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¡3 Pasos para recibir a tu Familia!
¡3 Pasos para recibir a tu Familia! Vas a quedar como un GRAN chef 😏
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¡3 Pasos para recibir a tu Familia!
¡3 Pasos para recibir a tu Familia! Vas a quedar como un GRAN chef 😏
Supplies
- 1 kg. de dulce de leche repostero
- 750 cc. de crema de leche
- 50 gr. de azúcar impalpable
- 2 cdas. de esencia vainilla
- 450 gr. de galletitas dulces de vainilla
- 200 gr. de nueces picadas
- 500 gr. de frutillas
- 200 gr. de merenguitos secos
Pasos
- Procesar las galletitas.
- Batir la crema con el dulce de leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Cortar las frutillas.
- En una copa grande, intercalar capas de crema de dulce de leche con las nueces, las frutillas y el polvo de galletas.
- Decorar con frutillas enteras y merenguitos.
Supplies
- 1 kg. de carne molida
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 2 cdas. de ajo picado
- 1 cebolla verdeo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de crema
- Sal c/n
- Pimienta negra c/n
- 1 cda. de orégano
- 150 gr. de mozzarella
- 1/4 taza de albahaca picada
- 1 taza de barbacoa para salsear
Pasos
- Rehogar la cebolla picada, el morrón, el ajo y el verdeo.
- En un bowl grande mezclar la carne molida con las verduras previamente cocidas, el pan rallado, la crema, sal, pimienta y orégano.
- Amasar bien dándole golpes para que se una todo y darle forma de cilindro sobre una placa aceitada.
- Hacerle un surco en el medio y rellenar con mozzarella cortada en bastones y albahaca picada. Cerrarlo y cubrirlo por fuera con salsa barbacoa.
- Hornear a 180° 50 min. aproximadamente.
Supplies
- 300 gr. de queso parmesano
- 1 taza de lechuga
- 1 taza de lechuga morada
- 1 taza crutones
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de mostaza
- 2 anchoas
- 1 cda. de aceto balsámico
- 1/2 taza de leche
- 2 cdas. de queso crema
- 2 dientes de ajo
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- 50 gr. de tocino crocante
Pasos
- Colocar en una sartén caliente queso parmesano rallado y esperar que se funda y dore de ambos lados. Retirarlo y todavía caliente darle forma de canasta con un bowl pequeño.
- Procesar la mayonesa, mostaza, anchoas, aceto, leche, queso crema, ajo, sal y pimienta.
- En las canastas realizar un colchón con los dos tipos de lechugas y crutones.
- Terminar con el aderezo por arriba y el tocino crocante.