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¡3 Pasos para recibir a tu Familia!

¡3 Pasos para recibir a tu Familia! Vas a quedar como un GRAN chef 😏

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¡3 Pasos para recibir a tu Familia!

¡3 Pasos para recibir a tu Familia! Vas a quedar como un GRAN chef 😏

Ingredientes

  • 1 kg. de dulce de leche repostero
  • 750 cc. de crema de leche
  • 50 gr. de azúcar impalpable
  • 2 cdas. de esencia vainilla
  • 450 gr. de galletitas dulces de vainilla
  • 200 gr. de nueces picadas
  • 500 gr. de frutillas
  • 200 gr. de merenguitos secos

Pasos

  1. Procesar las galletitas.
  2. Batir la crema con el dulce de leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
  3. Cortar las frutillas.
  4. En una copa grande, intercalar capas de crema de dulce de leche con las nueces, las frutillas y el polvo de galletas.
  5. Decorar con frutillas enteras y merenguitos.

Ingredientes

  • 1 kg. de carne molida
  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 2 cdas. de ajo picado
  • 1 cebolla verdeo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de crema
  • Sal c/n
  • Pimienta negra c/n
  • 1 cda. de orégano
  • 150 gr. de mozzarella
  • 1/4 taza de albahaca picada
  • 1 taza de barbacoa para salsear

Pasos

  1. Rehogar la cebolla picada, el morrón, el ajo y el verdeo.
  2. En un bowl grande mezclar la carne molida con las verduras previamente cocidas, el pan rallado, la crema, sal, pimienta y orégano.
  3. Amasar bien dándole golpes para que se una todo y darle forma de cilindro sobre una placa aceitada.
  4. Hacerle un surco en el medio y rellenar con mozzarella cortada en bastones y albahaca picada. Cerrarlo y cubrirlo por fuera con salsa barbacoa.
  5. Hornear a 180° 50 min. aproximadamente.

Ingredientes

  • 300 gr. de queso parmesano
  • 1 taza de lechuga
  • 1 taza de lechuga morada
  • 1 taza crutones
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de mostaza
  • 2 anchoas
  • 1 cda. de aceto balsámico
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cdas. de queso crema
  • 2 dientes de ajo
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • 50 gr. de tocino crocante

Pasos

  1. Colocar en una sartén caliente queso parmesano rallado y esperar que se funda y dore de ambos lados. Retirarlo y todavía caliente darle forma de canasta con un bowl pequeño.
  2. Procesar la mayonesa, mostaza, anchoas, aceto, leche, queso crema, ajo, sal y pimienta.
  3. En las canastas realizar un colchón con los dos tipos de lechugas y crutones.
  4. Terminar con el aderezo por arriba y el tocino crocante.