Ingredientes

Alitas

  • 750 gr. de alitas de pollo y drumettes
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Perejil picado, para decorar

Salsa

  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 4 cucharadas de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Pasos

Alitas

  1. Precaliente el horno a 200 ° C. Rocíe aceite sobre las alitas de pollo y los drumettes y sazone con sal y pimienta.
  2. Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea por 55 minutos.
  3. Mezcle las alitas de pollo horneadas y los drumettes en la salsa hasta que estén uniformemente cubiertos.
  4. Adorne con perejil picado.

Salsa

  1. Ponga a hervir los ingredientes de la salsa en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar morena se derrita. Vierta en un tazón grande para mezclar.