Supplies
Alitas
- 750 gr. de alitas de pollo y drumettes
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta
Salsa
- 1/4 taza de bourbon
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
Pasos
Alitas
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Rocíe aceite sobre las alitas de pollo y los drumettes y sazone con sal y pimienta.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea por 55 minutos.
- Mezcle las alitas de pollo horneadas y los drumettes en la salsa hasta que estén uniformemente cubiertos.
- Sirva con más salsa BBQ de bourbon.
Salsa
- Ponga a hervir los ingredientes de la salsa en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que espese. Vierta en un tazón grande para mezclar.