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Recetas de Crepes

Crêpe: pequeña palabra que provoca grandes cosas 😍

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Recetas de Crepes

Crêpe: pequeña palabra que provoca grandes cosas 😍

Ingredientes

  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 100 g de chocolate
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 40 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • Fresas picadas
  • Jarabe de chocolate blanco

Pasos

  1. En un recipiente, con una fuente, batir los huevos y agregar el chocolate.
  2. Agregue mantequilla, leche y vainilla, mezcle bien, luego agregue harina, sal y revuelva hasta que quede suave.
  3. A fuego medio, caliente una sartén, cepille con aceite y coloque una porción de masa para que cubra toda la base de la sartén.
  4. Cuando los bordes estén dorados, gire a marrón por el otro lado.
  5. Servir con fresas picadas y jarabe de chocolate blanco.

Ingredientes

  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 cdas. de leche de coco
  • 40 gr. de harina
  • 1 cda. de coco rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda. de aceite de maíz
  • Dulce de leche c/n
  • Azúcar para espolvorear c/n

Pasos

  1. En un recipiente batir los huevos y agregar el azúcar.
  2. Agregar mantequilla, leche de coco, mezclar bien y luego agregar harina, coco rallado, sal y revolver hasta que la mezcla esté suave.
  3. Calentar una sartén a fuego medio, pincelarla con aceite y colocar una porción de masa para que cubra toda la base de la sartén.
  4. Cuando los bordes estén dorados, dar vuelta para que se cocine del otro lado.
  5. Dejar que tomen temperatura ambiente en un plato.
  6. Extender en cada uno de ellos el dulce de leche, cerrarlos y espolvorear azúcar encima, usar una antorcha hasta que se forme una costra azucarada.

Ingredientes

  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 ralladura de naranja
  • 40 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • Nutella

Pasos

  1. En un recipiente, con una fuente, batir los huevos y agregar el azúcar.
  2. Agregue mantequilla, leche y ralladura de naranja, mezcle bien, luego agregue harina, sal y revuelva hasta que quede suave.
  3. A fuego medio, caliente una sartén, cepille con aceite y coloque una porción de masa para que cubra toda la base de la sartén.
  4. Cuando los bordes estén dorados, gire a marrón por el otro lado.
  5. Sirva con nutella y espolvoree un poco de azúcar glas.