Ingredientes
- 200 gr. de queso mozzarella rallado
- 2 tomates picados en cubitos
- Sal a gusto
- Mozzarella de búfala
- Hojas frescas de albahaca
Pasos
- Amasar en una superficie espolvoreada con harina y apretar los bordes con los dedos de manera que sea más alta que el centro.
- Rellenar con una porción de queso mozzarella, disponer los tomates por encima y condimentar con sal.
- Disponer la mozzarella de búfala y llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.
- Servir con hojas de albahaca.