Supplies

  • 12 rosquillas de pastel de chocolate
  • Virutas de chocolate
  • Glaseado de chocolate
  • Glaseado de queso crema y caramelo salado

Pasos

  1. Usando un pequeño cortador de hojaldre circular, corte un círculo de 3/4 de pulgada en el centro de cada dona. Ponga a un lado y prepare los rellenos.
  2. Coloque una cucharada de glaseado en el centro de un plato grande. Coloque una dona en el centro y cúbrala con un círculo de glaseado. Coloca otra rosquilla encima. Repita hasta que se usen todas las donas y se cree una torre de donas.
  3. Use un rodillo pequeño para ayudar a estabilizar la pila mientras se congela. Poner en el congelador hasta que esté firme. Retire del congelador y vierta el glaseado de queso crema con caramelo salado desde el orificio superior hasta el orificio inferior. Regresar al congelador.
  4. Retire las rosquillas apiladas y rellenas del congelador. Coloca las donas de lado para crear un túnel largo. Cubra el túnel con el glaseado de chocolate restante. Rocíe con el caramelo salado restante y cubra con virutas de chocolate.
  5. El pastel durará hasta 4 días.

Supplies

  • 1 botella de plástico
  • 2 tazas de crema batida
  • 1/4 taza de mezcla para mousse de chocolate
  • 1/4 taza de mermelada de frambuesa
  • Frambuesas c/n
  • 1 brownie en cuadrados
  • Ganache de chocolate

Pasos

  1. Cortarle la punta y el pico a la botella. Luego cortar por la mitad.
  2. Colocar la crema batida en tres bowls distintos. A uno añadirle la mezcla para mousse de chocolate y al otro la mermelada de frambuesa. El tercer bowl queda solo de crema.
  3. Colocar la crema sobre la base de la botella, y colocar las frambuesas por encima.
  4. Colocar la mezcla con mermelada de frambuesa y encima la de chocolate.
  5. Colocar los cuadrados de brownie encima y congelar 4 horas.
  6. Una vez transcurrido el tiempo, dar vuelta sobre una rejilla, retirar el molde y bañar en ganache de chocolate.
  7. Decorar con más frambuesas.
  8. Servir y disfrutar!

Supplies

  • 2 latas de duraznos en almíbar (divididas)
  • 2 1/2 tazas de mezcla para galletas
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 kg. de helado de vainilla
  • 1 taza de crema batida

Pasos

  1. En un bowl colocar los duraznos en almíbar, la mezcla para galletas y la leche. Mezclar para combinar.
  2. Colocar la mezcla en una bandeja para horno con papel antiadherente.
  3. Hornear 15' a 200ºC
  4. En un bowl, mezclar el helado de vainilla con la crema batida y la otra lata de duraznos en almíbar cortados en cubitos.
  5. Mezclar para combinar y colocar en una bandeja con papel antiadherente. Freezar 3 horas.
  6. A una de las latas retirarle la tapa y la base por completo dejando un cilindro hueco para utilizarlo como cortante circular.
  7. Cortar circulos de masa y circulos de helado y formar una torre sobre un plato con ayuda del cilindro.
  8. Servir inmediatamente y disfrutar!