Ingredientes

  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 taza de harina
  • 2 cdas. de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de sal
  • 4 jamones
  • 1 taza de queso gruyere
  • Huevo

Pasos

  1. En un bowl, colocar los huevos y la leche y mezclar bien.
  2. Agregar el aceite de oliva, mezclar.
  3. Agregar la harina, el queso parmesano y una pizca de sal y mezclar bien.
  4. Cocinar la masa en la waflera hasta que esté dorada.
  5. Añadir 1 rebanada de jamón, una porción de queso y hornear a 180ºC durante 15 minutos.
  6. Servir con salsa bechamel encima y un huevo poché o frito.