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4 Almuerzos Fáciles y Rápidos

4 Almuerzos Fáciles y Rápidos que te sacan del apuro 😎

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4 Almuerzos Fáciles y Rápidos

4 Almuerzos Fáciles y Rápidos que te sacan del apuro 😎

Ingredientes

  • paquete de ramen instantáneo⁠
  • 1 rebanada de tocino picado⁠
  • 1/2 diente de ajo, en rodajas finas⁠
  • 1 cda. de aceite de oliva⁠
  • 2 sticks de queso⁠
  • 100 cc. de leche⁠
  • 1 huevo poché⁠
  • Perejil picado⁠
  • Pimienta negra⁠

Pasos

  1. Hervir los fideos ramen. Escurrir y reservar.⁠
  2. En una sartén, cocinar el tocino y el ajo con aceite de oliva a fuego medio.⁠
  3. Agregar leche, la sopa que viene con el ramen y los sticks de queso. Cocinar hasta que el queso se derrita.⁠
  4. Apagar el fuego y agregar los fideos. Mezclar para cubrir.⁠
  5. Transferir a una fuente y servir con huevo poché, perejil picado y pimienta negra.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 4 hojas de menta
  • 140 gr. de atún
  • 140 gr. de salmón
  • 4 hojas de alga nori
  • Aceite para freír
  • Harina
  • Mezcla Tempura:
  • 350 ml. de agua fría
  • 1 huevo
  • 300 gr. de harina de trigo

Pasos

  1. Hacer una base de arroz cocido en el interior de la herramienta. Colocar la menta, el atún y el salmón, y cubrir con más arroz cocido.
  2. Cerrar la tapa y agitar unas 20 veces.
  3. Agregar el alga nori y agitar más.
  4. Calentar una olla con aceite a 350ºC.
  5. Sacar el rollo de sushi, sumergir en harina y mezcla de tempura, y rápidamente ferír en el aceite caliente hasta que esté crujiente.
  6. Servir con tu salsa favorita.

Ingredientes

  • 450 gr. de carne molida
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 4 cdas. de chile en polvo
  • 1 cda. de comino
  • 3 latas de tomates cortados en cubitos
  • 3/4 taza de agua
  • 3 latas de frijoles enjuagados y escurridos
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado c/n

Pasos

  1. En una olla grande a fuego medio, agregar la carne. Revolver con una cuchara de madera, rompiendo la carne, hasta que la carne se dore.
  2. Agregar las cebollas y saltear hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
  3. Salpimentar y espolvorear las especias.
  4. Agregar los tomates, el agua y los frijoles. Cocinar a fuego lento durante 35 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
  5. Servir con queso rallado y otros extras a elección.

Ingredientes

  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, cortada en trozos finos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 paquete de salchichas i
  • ½ kg. de espinacas bebé bolsa
  • 800 gr. de tomates cortados en cubitos, con sus jugos
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 10 masas de lasaña rizada, rotos en la mitad o en los tercios
  • ¼ taza de agua
  • ⅔ taza de queso ricotta
  • ⅓ taza de parmesano rallado
  • 1 taza de mozzarella parcialmente rallada
  • Pequeño mango de albahaca

Pasos

  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas de alto. Añadir la cebolla y el ajo y saltear hasta que la cebolla se ablande, unos 5 minutos. Mezclar la salchicha. Cocinar, revolviendo y rompiendo la carne con la parte trasera de una cuchara de madera hasta dorar, unos 5 minutos. Añadir la espinaca y cocinar hasta que se ablande. Agregar los tomates y la salsa de tomate y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  2. Agregar los fideos de lasaña rotos a la cacerola y suavemente sumerjir en la salsa presionandolos hacia abajo. Cubrir con agua. Girar el fuego a media temperatura y cubrir la sartén con una tapa y cocinar durante 15-20 minutos, hasta que se ablande la pasta.
  3. Quitar la tapa y agregar con cucharadas de la ricotta. Espolvorear la parte superior con mozzarella y parmesano rallado. Cubrir y cocinar durante 5 minutos más hasta que el queso se derrita. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Decorar con albahaca fresca.