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4 Bombas de Papa

Bombas de Papa con 4 rellenos distintos. Para que elijas el que mas te guste

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4 Bombas de Papa

Bombas de Papa con 4 rellenos distintos. Para que elijas el que mas te guste

Supplies

  • 1 lata de choclo cremoso
  • 1 morron
  • ½ taza de leche
  • 2 cdas. de almidón de maíz
  • Queso gruyere
  • Chile

Pasos

  1. Colocar morrón bien chiquito en una sartén, incorporar el choclo cremoso con la leche y luego espesar con almidón. Agregar el queso rallado
  2. Enfriar
  3. Hervir papas y pisarlas hasta hacer puré
  4. Condimentar con sal y pimienta. Dividir el puré en bollos. Colocar el relleno en cada uno de ellos y cerrar bién. Pasar las bombas por huevo batido, por harina, luego por huevo batido devuelta y finalmente por panko.
  5. Freír en aceite.

Supplies

  • 200 gr. de carne picada
  • 1 salchicha parrillera
  • Chile
  • Mozzarella

Pasos

  1. Colocar la carne en una sartén con la salchicha hasta dorar. Colocar el chile, pimentón
  2. sal y pimienta.
  3. Por último incorporar mozzarella.
  4. Hervir papas y pisarlas hasta hacer puré
  5. Condimentar con sal y pimienta. Dividir el puré en bollos. Colocar el relleno en cada uno de ellos y cerrar bién. Pasar las bombas por huevo batido, por harina, luego por huevo batido devuelta y finalmente por panko.
  6. Freír en aceite.

Supplies

  • 1 lata de atún natural
  • 1 cebolla blanca
  • 1 morrón medio
  • Pimentón

Pasos

  1. En una sartén colocar la cebolla y el morrón. Agregar el atún el pimentón y el chile
  2. Hervir papas y pisarlas hasta hacer puré
  3. Condimentar con sal y pimienta. Dividir el puré en bollos. Colocar el relleno en cada uno de ellos y cerrar bien. Pasar las bombas por huevo batido, por harina, luego por huevo batido devuelta y finalmente por panko.
  4. Freír en aceite.

Supplies

  • 2 fetas de panceta
  • 1 rama de cebolla de verdeo o cebolleta
  • 100 gr. de queso crema
  • Cheddar

Pasos

  1. En una sartén colocar la panceta el verdeo
  2. Una vez frío, colocar el queso crema y el cheddar
  3. Hervir papas y pisarlas hasta hacer puré
  4. Condimentar con sal y pimienta. Dividir el puré en bollos. Colocar el relleno en cada uno de ellos y cerrar bien. Pasar las bombas por huevo batido, por harina, luego por huevo batido devuelta y finalmente por panko.
  5. Freír en aceite.