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4 Deliciosas Recetas de Brownies

Ingredientes

  • Receta base de brownies:

  • 300 gr. de chocolate semi amargo

  • 180 gr. de manteca

  • 6 huevos

  • 450 gr. de azúcar

  • 250 gr. de harina 0000

  • 20 gr. de cacao amargo

  • Esencia de vainilla c/n

  • 5 gr. de sal fina

  • 2 gr. de bicarbonato de sodio

  • 100 gr de chispas de chocolate

  • Brownies con Oreo:

  • A la receta base añadir 300 g de Oreo.

  • Brownies Ferrero Rocher;

  • 16 bombones Ferrero Rocher

  • Brownies con nueces:

  • 100 g nueces picadas

  • Brownies con Caramel

  • 30 caramelos butter toffee

  • 1/4 tz. de crema de leche

Instrucciones

  1. Receta base:

  2. Derretir a baño maría el chocolate y la manteca.

  3. Sacar de baño maría y añadir el azúcar. Batir con batidor de alambre.

  4. Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.

  5. Añadir esencia de vainilla.

  6. Tamizar los secos y agregarlos con movimientos envolventes y espátula.

  7. Los secos son: cacao amargo, harina, sal fina, bicarbonato de sodio.

  8. Colocar la preparación en una placa o molde enmantecado y enharinado.

  9. Espolvorear con chispas de chocolate.

  10. Hornear por 18 minutos a 180 grados.

  11. Para los brownies con Oreo:

  12. Verter la mitad de la mezcla sobre la placa.

  13. Cubrir con Oreos enteras.

  14. Terminar con el resto de la mezcla.

  15. Para los brownies Ferrero Rocher y Nutella:

  16. Verter la mezcla sobre la placa.

  17. Integrar la Nutella con una cuchara.

  18. Terminar con bombones Ferrero Rocher.

  19. Para los brownies con nueces:

  20. Añadir a la mezcla nueces picadas.

  21. Para los brownies con caramel:

  22. Derretir 30 caramelos Butter Toffees con ¼ taza de Crema de Leche.

  23. Verter la mitad de la mezcla de brownie habitual en la placa.

  24. Luego distribuir la crema de caramelo y verter la otra mitad de la mezcla de brownie.

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