Ingredientes

  • 1 taza de crema agria
  • 100 gr. de chocolate 60% cacao sin azúcar
  • 2 cdas. de mantequilla sin sal
  • 1 cda. de stevia
  • 1 taza de coco rallado

Pasos

  1. En una cacerola agregar la crema, el chocolate, la mantequilla y la stevia.
  2. Cocinar a fuego lento hasta que la mezcla comience a aflojarse del fondo de la sartén.
  3. Refrigerar por al menos 1 hora.
  4. Armar las trufas con la mano y refrigerar por 30 minutos.
  5. Pasar por el coco rallado y servir en pirotines.