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4 Trucos para utilizar Moldes de hacer Muffins
Albóndigas, Crepes Rellenos de Nutella, Bollitos de Pizza. Todo esto y mucho más puedes hacer en tus moldes para hacer Muffins.
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4 Trucos para utilizar Moldes de hacer Muffins
Albóndigas, Crepes Rellenos de Nutella, Bollitos de Pizza. Todo esto y mucho más puedes hacer en tus moldes para hacer Muffins.
Supplies
- Masa Wonton o de Empanadas
- Spray para cocinar
- Chile
- Chilli toppings (crema agria, tomates, aceitunas, queso y cebolla verde)
Pasos
- Rociar el molde con aerosol de cocina. Dependiendo de la forma deseada, se puede utilizar el molde de cualquier lado.
- Presionar la masa utilizada en el molde. Volver a rociar con aerosol para dorar.
- Hornear a 180º por 6-8 minutos, o hasta que esté dorado. Dejar que se enfríen.
- Llenar las tazas con un poco de chile y la parte superior con sus coberturas deseadas. ¡Disfrutar!
Supplies
- ½ cebolla picada
- ¼ de taza de miga de pan panko
- 2 cdas. de leche
- 1 huevo grande
- 400 gr. de carne picada
- 1 cdita. de sal
- Pimienta
- Spray para cocinar
Pasos
- Colocar la cebolla en un recipiente para microondas y cubrir con una envoltura de plástico. Cocinar en el microondas durante 1 minuto. Dejar enfriar.
- Combinar el pan rallado y la leche en un recipiente. Añadir el huevo y batir hasta que esté completamente combinado. Agregar la carne, las cebollas, la sal y la pimienta y mezcle hasta que estén completamente combinadas.
- Armar las albóndigas y colocar en el molde para muffins previamente engrasado. Hornear en horno precalentado a 180º durante 20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.
- Servir.
Supplies
- Spray para cocinar
- 18 cucharadas de masa de pizza
- Salsa de pizza
- 12 cubos de mozzarella
- 12 hojas de albahaca
Pasos
- Rociar el molde con spray para cocinar.
- Tomar 1 ½ cucharada de masa de pizza y aplanar en un disco. Colocar una cucharada de salsa de pizza, 1 cubo de mozzarella y 1 hoja de albahaca en el centro y envolver la masa alrededor del relleno. Colocar el lado de la costura de los soplos hacia abajo en el molde de muffins y rociar con el aerosol de cocinar. Colocar otro molde boca abajo en la parte superior, para crear una cúpula sobre los puffs.
- Hornear a 180ª durante 15-20 minutos, hasta que esté dorado. Enfriar ligeramente en la sartén y disfrutar!
Supplies
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 huevos, yemas y blancos separados
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Spray para cocinar
- Nutella, o cualquier relleno de su elección
Pasos
- Combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un recipiente. En un tazón de fuente separado, batir las yemas de huevo, después agregar la leche y la mantequilla. Agregar la mezcla de harina y batir hasta que esté bien combinado, pero todavía grumoso.
- En un recipiente separado, batir las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Añadir 1/3 de las claras de huevo a la masa y doblar suavemente para combinar. Añadir las claras de huevo restantes y doblar suavemente hasta que se acaba de mezclar.
- Rociar el molde de muffins con el aerosol para cocinar. Cocinar a fuego medio. Agregar 2 cucharadas de masa en cada pocillo y agregar 1 cucharadita de Nutella. Agregar otra cucharada más de masa para sellar los panqueques cerrados.
- Una vez que la superficie comienza a burbujear, voltear los panqueques con dos pinchos. Cocinar hasta que el fondo se vuelva dorado.
- Servir y disfrutar.