FOOD

Muffins de 4 Sabores

Misma masa, 4 sabores distintos de muffins, ¡para que no tengas que elegir uno sólo!

FOOD

Muffins de 4 Sabores

Misma masa, 4 sabores distintos de muffins, ¡para que no tengas que elegir uno sólo!

Ingredientes

  • Receta base:
  • 430 gr. de harina 0000
  • 20 gr. de polvo para hornear
  • 240 gr. de azúcar
  • 3 gr. de sal fina
  • 170 gr. de manteca
  • 3 huevos
  • 240 ml. de leche
  • Muffins de frutos rojos:
  • 180 gr. de frutos rojos
  • Muffins de banana y nuez:
  • 250 gr. de banana
  • 80 gr. de nuez
  • Muffins de Chocolate:
  • 3 cdas. de cacao amargo tamizado
  • 2 cdas. de chips de chocolate
  • Muffins de Manzana y canela:
  • 1 taza de manzana verde rallada
  • 1/2 cdita de canela
  • 50 gr. de harina
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de manteca fría en cubos
  • Extras:
  • Azúcar rubio
  • Granola

Pasos

  1. Integrar todos los ingredientes en la procesadora. Formar la masa. Debe quedar bastante líquida.
  2. Separar la mezcla en cuatro.
  3. A un bowl agregarle frutos rojos. Espolvorear con granola.
  4. A otro banan pisada y nueces picadas. Espolvorear con azúcar rubio.
  5. A otra el cacao amargo en polvo. Espolvorear con chips de chocolate.
  6. Y a la última la manzana rallada y canela en polvo. Espolvorear con crumble.
  7. Colocar las mezclas en pirotines sobre molde de muffins.
  8. Cocinar por 20 minutos a 180 grados.