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4 Recetas 1 Pollo

¡Recetas para optimizar un Pollo en 4 recetas deliciosas!

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4 Recetas 1 Pollo

¡Recetas para optimizar un Pollo en 4 recetas deliciosas!

Ingredientes

  • 2 alas de pollo
  • 1/2 taza de sal gruesa
  • 1 cda. de ají molido
  • Pimienta negra

Pasos

  1. Colocar en una placa para horno la sal gruesa y arriba las alitas.
  2. Condimentar con ají molido y pimienta. Hornear 30 minutos a 200º

Ingredientes

  • 2 muslos de pollo
  • 1 taza de cebolla en juliana
  • 500 ml. de cerveza
  • 1 cda. de ajo picado
  • Papas cocidas para servir
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Colocar en una fuente para horno profunda los muslos, la cebolla, el ajo y la cerveza.
  2. Condimentar con sal y pimienta.
  3. Tapar con aluminio y cocinar 40 minutos en horno a 180º
  4. Servir con papas.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cda. de mostaza
  • 1 cda. de pimentón
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • 2 tazas de pan rallado

Pasos

  1. Cortar la pechuga en cubos.
  2. Batir los huevos y agregar la leche, la mostaza, el pimentón y el ajo.
  3. Pasar los cubos de pollo por la mezcla de huevo y empanar con pan rallado.
  4. Hornear 30 minutos a 200º

Ingredientes

  • 10/12 Patas de Pollo
  • 3 Cebollas
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1 cm de Jengibre
  • 3 Morrones Amarillos
  • Caldo
  • 2 Chiles
  • 1 Puñado de Cilantro
  • 2 cdas de Miel
  • 2 cdas de Curcuma
  • 2 cdas de Curry en Polvo
  • 2 cdas de Pure de Tomate
  • Papines 1/2 kg
  • Leche de Coco 250cm3

Pasos

  1. Procesar 1 cebolla, 1 morron, 1 diente de ajo junto con el jengibre, el chile, un poco de cilantro, la miel, la curcuma y el curry. Agregar un poco del caldo y formar una pasta.
  2. Macerar las patas de pollo por un buen rato junto con la pasta en la heladera.
  3. Calentar la sarten, volcar aceite de oliva y sellar los pollos. Dorarlos de ambos lados.
  4. Picar las cebollas y los morrones, agregar a la sarten, cocinar por 5 minutos. Agregar caldo, purede tomates, sal, pimienta y los papines.
  5. Dejar cocinar por unos 20/30 minutos aproximadamente.
  6. Terminar con leche de coco y cilantro.