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4 Recetas 1 Pollo
¡Recetas para optimizar un Pollo en 4 recetas deliciosas!
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4 Recetas 1 Pollo
¡Recetas para optimizar un Pollo en 4 recetas deliciosas!
Ingredientes
- 2 alas de pollo
- 1/2 taza de sal gruesa
- 1 cda. de ají molido
- Pimienta negra
Pasos
- Colocar en una placa para horno la sal gruesa y arriba las alitas.
- Condimentar con ají molido y pimienta. Hornear 30 minutos a 200º
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- 1 taza de cebolla en juliana
- 500 ml. de cerveza
- 1 cda. de ajo picado
- Papas cocidas para servir
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Colocar en una fuente para horno profunda los muslos, la cebolla, el ajo y la cerveza.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Tapar con aluminio y cocinar 40 minutos en horno a 180º
- Servir con papas.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de pimentón
- 1 cda. de ajo en polvo
- 2 tazas de pan rallado
Pasos
- Cortar la pechuga en cubos.
- Batir los huevos y agregar la leche, la mostaza, el pimentón y el ajo.
- Pasar los cubos de pollo por la mezcla de huevo y empanar con pan rallado.
- Hornear 30 minutos a 200º
Ingredientes
- 10/12 Patas de Pollo
- 3 Cebollas
- 3 Dientes de Ajo
- 1 cm de Jengibre
- 3 Morrones Amarillos
- Caldo
- 2 Chiles
- 1 Puñado de Cilantro
- 2 cdas de Miel
- 2 cdas de Curcuma
- 2 cdas de Curry en Polvo
- 2 cdas de Pure de Tomate
- Papines 1/2 kg
- Leche de Coco 250cm3
Pasos
- Procesar 1 cebolla, 1 morron, 1 diente de ajo junto con el jengibre, el chile, un poco de cilantro, la miel, la curcuma y el curry. Agregar un poco del caldo y formar una pasta.
- Macerar las patas de pollo por un buen rato junto con la pasta en la heladera.
- Calentar la sarten, volcar aceite de oliva y sellar los pollos. Dorarlos de ambos lados.
- Picar las cebollas y los morrones, agregar a la sarten, cocinar por 5 minutos. Agregar caldo, purede tomates, sal, pimienta y los papines.
- Dejar cocinar por unos 20/30 minutos aproximadamente.
- Terminar con leche de coco y cilantro.