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¡Las Recetas Más Bizarras!

Comer un Grano es solo el principio...

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¡Las Recetas Más Bizarras!

Comer un Grano es solo el principio...

Ingredientes

  • 6 patatas medias
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 4 tazas de agua
  • 4 cucharadas de almidón de patata
  • hojas de romero
  • aceite de oliva

Pasos

  1. Hacer cortes superficiales en las patatas ya higienizadas y disponer en una olla con aceite, sal y agua. Cocinar durante 30 minutos. Dejar las patatas enfriar en la olla a temperatura ambiente.
  2. Después de enfriar, coar las patatas y reservar el líquido.
  3. Dejar el líquido en la nevera de un día para el otro.
  4. Disponer el líquido en una olla y unir el almidón de patata y llevar al fuego medio hasta disolver.
  5. Mezclar a fuego medio por 5 minutos o hasta quedar en una consistencia gelatinosa.
  6. Cuando se enfríe disponer en una bizca.
  7. En una asadera forrada de papel vegetal, disponer de mezcla gelatinosa en forma de patatas chip.
  8. Decorar con romero.
  9. Llevar al horno precalentado a 110 grados celsius durante 4 horas.
  10. Quitar cuidadosamente el papel vegetal y comer con aceite.

Ingredientes

  • 350 ml de leche
  • 4 yemas
  • 50 gramos de azúcar impalpable
  • 20 gramos de harina
  • 20 gramos de harina de maíz
  • 8 galletas
  • 500 gramos de fondant
  • Colorante naranja, marrón y rojo
  • 2 cucharadas de almibar

Pasos

  1. Hervir la leche y reservar.
  2. Mientras tanto, poner las gemas y el azúcar en un tazón grande y golpear.
  3. Añadir la harina de trigo y la harina de maíz y mezclar.
  4. Derramar la leche caliente en la mezcla de huevos, revolviendo siempre y, a continuación, volver toda la mezcla a la olla a fuego bajo. Mezclar hasta que la crema esté espesa.
  5. Retirar del fuego y reservar cubierto con plástico película.
  6. Utilizar los colorantes naranja y marrón para colorear la cobertura de color de tono de piel. Espolvorear ligeramente la bancada con el azúcar de confitería y abrir la cubierta de fondant con 5 mm de espesor.
  7. Utilizar el cortador de galletas para cortar 8 círculos de la cubierta y, a continuación, hacer un círculo más pequeño en el centro.
  8. Colocar la crema encima de cada cupcake, terminando con un pico en el centro.
  9. Colocar la cubierta de fondant encima de eso.
  10. Regar con un poco de colorante rojo disuelto en algunas gotas de agua.
  11. Pincelar en medio de la cubierta.
  12. Por último, gotear un poco de almibar en el agujero.

Ingredientes

  • 1 bizcochuelo de chocolate listo
  • 1 bizcochuelo de vainilla listo
  • 32 galletas de vainilla
  • 3 gotas de colorante verde
  • 2 tazas de crema de vainilla
  • 30 balas de caramelo sabor chocolate

Pasos

  1. Triturar las galletas en un procesador. Reservar ¼ de las galletas trituradas.
  2. Disponer el resto de las galletas y añadir el colorante verde. Mezclar y reservar.
  3. En un tazón grande, romper las dos tortas y añadir la crema de vainilla.
  4. Añadir 1/4 taza de migas de galleta sin colorante y reservar.
  5. En un tazón pequeño, calentar las balas de caramelo de chocolate hasta quedar maleables y enrollar como si fuera caca de gato.
  6. Presionar la mezcla de la torta en la caja de arena. Disponer las balas de caramelo enrolladas y añadir la galleta triturada con colorante.

Ingredientes

  • 340 gr. de chocolate negro (70% de cacao)
  • 2/3 taza de leche entera
  • 2 grandes yemas de huevo
  • 8 claras grandes de huevo
  • 1 pizca de sal marina
  • 3 cucharadas de azúcar

Pasos

  1. Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir en un bowl a baño maría.
  2. Agregar la leche y revolver hasta que el chocolate esté completamente derretido. Retirar el recipiente del fuego y mezclar las yemas de huevo hasta que estén bien incorporadas.
  3. En un bowl grande batir las claras de huevo y la sal hasta obtener picos suaves. Con la batidora en funcionamiento, agregar el azúcar y batir hasta que se endurezca.
  4. Agregue un cuarto de los blancos a la mezcla de chocolate y mezclar hasta que estén completamente combinados, luego mezclar en el resto de los blancos hasta que estén completamente incorporados. Verter la mezcla en dentro del molde de alce.
  5. Servir y disfrutar