Ingredientes

  • 4 cdas. de manteca
  • 200 gr. de jamón cocido
  • 2 huevos
  • 1/2 cdta. de comino
  • 1/2 cdta. de tomillo seco
  • 1 taza cebolla blanca picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 taza de muzzarella rallada
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 paquete de spaguetti

Pasos

  1. Cortar los spaguetti ya cocidos en una tabla de picar y pasar a un bowl.
  2. Agregar los huevos, la cebolla previamente cocida, el ajo y las especias.
  3. Agregar la muzzarella, el jamón picado y la zanahoria rallada.
  4. Incorporar la leche y la harina hasta formar una pasta.
  5. Freír en abundante aceite caliente y acompañar con una salsa de tomate.