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4 Recetas con Tortillas

Esas recetas que ya amabas, ahora convertilas en un delirio crujiente 🤩

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4 Recetas con Tortillas

Esas recetas que ya amabas, ahora convertilas en un delirio crujiente 🤩

Ingredientes

  • 6 u. tortillas
  • 1/2 taza manteca derretida
  • 2 cdas. provenzal
  • 1 taza pechuga pollo cocida desmenuzada
  • 1 taza cebolleta picada
  • 1 taza queso crema
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. Cortar con cortante circular las tortillas.
  2. Mezclar la manteca derretida con la provenzal, sal y pimienta. Embeber las tortillas en la mezcla.
  3. Colocar las tortillas en un molde de muffin dado vuelta para darles forma de taco. Hornear 10 minutos a 180ºC.
  4. Mezclar la pechuga de pollo, la cebolleta, el queso crema y el cheddar. Salpimentar.
  5. Rellenar los tacos con el relleno de pollo. Agregar por arriba queso cheddar rallado y gratinar en el horno 10 minutos a 200ºC.

Ingredientes

  • 1 u. pechuga pollo
  • 1 taza pimiento rojo en juliana
  • 1 taza pimiento verde en juliana
  • 1 taza cebolla morada en juliana
  • 5 u. tortillas
  • 2 tazas mozzarella rallada
  • 1 taza queso cheddar untable
  • 1/4 taza leche
  • c/n nachos
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. Cortar la pechuga en trozos
  2. En una placa para horno colocar la pechuga en trozos, el pimiento rojo y verde, la cebolla, sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar bien.
  3. Hornear 30 minutos a 200ºC.
  4. Hacerle un agujero con un cortante circular en el centro a las tortillas.
  5. En un molde redondo para flan aceitado colocar una tortilla, mozzarella rallada y relleno de pollo. Repetir la operación hasta llegar al borde del molde.
  6. Hornear 25 minutos a 180ºC.
  7. Calentar el cheddar untable con la leche. Volcar la salsa de cheddar en el centro.
  8. Decorar con nachos.

Ingredientes

  • 10 u. tortillas
  • 1/2 taza manteca derretida
  • 1 cucharada pimentón
  • 1/2 taza queso parmesano
  • 1 taza salsa tomate
  • 1 1/2 taza mozzarella rallada
  • 2 u. salchichas parrilleras doradas
  • 2 cdas. orégano
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. Cortar las tortillas en triángulos.
  2. Mezclar en un bowl la manteca derretida con el pimentón, el queso parmesano rallado, sal y pimienta. Embeber los triángulos de tortilla en la mezcla.
  3. Hornear 15 minutos a 180ºC hasta que estén dorados.
  4. En una fuente redonda colocar una capa de nachos, la salsa de tomate, muzarella rallada, salchicha parrillera y orégano.
  5. Gratinar en el horno 15 minutos a 200ºC.

Ingredientes

  • 600 gr. carne picada
  • 1 taza pimiento rojo en juliana
  • 2 tazas cebolla picada
  • 3 cdas. ajo picado
  • 1/4 taza ketchup
  • 1 cda. tabasco
  • 400 gr. queso cheddar en fetas
  • 8 u. tortillas
  • 3. u paltas
  • 1/2 taza cebolleta picada
  • 1 taza tomate en cubos
  • 4 cdas. jugo limón
  • 1/2 taza queso crema
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite oliva

Pasos

  1. En una sartén caliente con aceite de oliva saltear la cebolla y el pimiento rojo.
  2. Agregar la carne picada y cocinar a fuego medio hasta que esté cocida. Añadir el ketchup, el tabasco y el ajo. Salpimentar.
  3. Cubrir una fuente para horno aceitada con las tortillas. Colocar fetas de queso cheddar por encima.
  4. Realizar una capa de relleno de carne, una de queso cheddar y otra de carne.
  5. Tapar con las tortillas, pintar con aceite de oliva y hornear 25 minutos a 180ºC.
  6. Procesar la palta y mezclarla con la cebolleta, el tomate y el jugo de limón. Salpimentar y mezclar bien.
  7. Decorar el pastel con el guacamole, queso crema y cebolleta picada.