Ingredientes

  • 6 u. tortillas
  • 1/2 taza manteca derretida
  • 2 cdas. provenzal
  • 1 taza pechuga pollo cocida desmenuzada
  • 1 taza cebolleta picada
  • 1 taza queso crema
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. Cortar con cortante circular las tortillas.
  2. Mezclar la manteca derretida con la provenzal, sal y pimienta. Embeber las tortillas en la mezcla.
  3. Colocar las tortillas en un molde de muffin dado vuelta para darles forma de taco. Hornear 10 minutos a 180ºC.
  4. Mezclar la pechuga de pollo, la cebolleta, el queso crema y el cheddar. Salpimentar.
  5. Rellenar los tacos con el relleno de pollo. Agregar por arriba queso cheddar rallado y gratinar en el horno 10 minutos a 200ºC.