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4 Recetas de Panqueques Simples

4 opciones para ponerle muuucha onda a tu desayuno o merienda ✨

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4 Recetas de Panqueques Simples

4 opciones para ponerle muuucha onda a tu desayuno o merienda ✨

Supplies

  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de queso cottage
  • 2 cucharadas de jarabe de arce real
  • 1/2 taza de arándanos frescos
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • Bayas frescas, para servir.
  • Jarabe, para servir

Pasos

  1. Calentar la plancha a fuego medio.
  2. En un tazón grande, mezcle los huevos, la harina, el polvo de hornear, el requesón y el jarabe de arce. Agregue los arándanos.
  3. Rocíe la plancha con spray antiadherente. Una vez caliente, agregue 1/4 taza de masa a la plancha y cocine, hasta que se doren y se formen burbujas alrededor de los bordes (aproximadamente 2 minutos por lado).
  4. Servir con bayas frescas y almíbar.

Supplies

  • 2 plátanos medianos maduros
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní natural
  • 2 tazas de avena enrollada
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de jarabe de arce real
  • 1 1/4 tazas de leche (leche de almendras o leche de vaca están bien)
  • Pizca de sal
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • Plátanos en rodajas, para servir
  • Jarabe, para servir

Pasos

  1. Calentar la plancha a fuego medio.
  2. En una licuadora, mezcle el plátano, el huevo, la mantequilla de maní, la avena, el polvo de hornear, el jarabe de arce, la leche y la sal. Mezcla a alta velocidad hasta que quede suave.
  3. Rocíe la plancha con spray antiadherente. Una vez caliente, agregue 1/4 taza de masa a la plancha y cocine, hasta que se doren y se formen burbujas alrededor de los bordes (aproximadamente 2 minutos por lado).
  4. Servir con rodajas de plátanos y almíbar.

Supplies

  • 2 plátanos medianos maduros
  • 1 huevo grande
  • 1 zanahoria mediana, pelada y rallada.
  • 1/2 taza de yogur
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharaditas de miel
  • Aceite de coco, para cocinar.
  • Bayas frescas, para servir.

Pasos

  1. Calentar la plancha a fuego medio.
  2. Machaque los plátanos hasta obtener una mezcla suave en un tazón mediano, luego agregue el huevo, la zanahoria, el yogur, la canela y la miel.
  3. Agregue 2 cucharaditas de aceite de coco a la plancha caliente para derretir. Una vez caliente, agregue no más de 3 cucharadas de masa a la plancha y cocine, hasta que se doren (aproximadamente 2 minutos por lado).
  4. Con cuidado voltear los pasteles con una espátula plana.
  5. Servir con bayas frescas.