Ingredientes

  • 1 u. tapa de masa de hojaldre
  • 75 gr. manteca pomada
  • 2 cdas. perejil picado
  • 2 cdas. ajo picado
  • 80 gr. queso rallado seco

Pasos

  1. Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el perejil y el ajo generando una preparacion pomada.
  2. Disponer el disco de masa hojaldrada sobre una tabla, espolvorear con el queso rallado. Estirar con palote para que se adhieran los ingredientes espolvoreados.
  3. Cubrir toda la superficie con la manteca provenzal, enrollar ambos extremos hasta que se encuentren en el centro, presionar y cortar en rodajas.
  4. Disponer en placa engrasada y llevar 15 minutos a la heladera.
  5. Hornear a 200°C por unos 15 minutos hasta que estén doradas.