Ingredientes

  • 250 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 150 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • air secukupnya

Pasos

  1. Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga adonan rata dan licin. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau corong roti jala. Potong sedikit bagian ujungnya (± 2 mm).
  2. Semprotkan ke atas wajan datar yang telah dioles dengan minyak. Buat pola seperti jala atau jaring laba-laba. Masak hingga adonan mudah dilepaskan dari wajan. Angkat. Lipat berbentuk segitiga. Lakukan hingga seluruh adonan habis.