Supplies
- 240 g de harina
- 1 pizca de sal
- 100 g de azúcar impalpable
- 170 g de manteca
- 1 huevo
- 250 g de dulce de leche repostero
Pasos
- Colocar en un bol la harina con la sal y el azúcar impalpable ya tamizados.
- Agregar la manteca fría y hacer un arenado. Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa tierna.
- Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
- Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro.
- Disponer en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 8 minutos. Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.