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Budin de Pan

Con una fabulosa cobertura de Caramelo y Chocolate que no podrás creer.

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Budin de Pan

Con una fabulosa cobertura de Caramelo y Chocolate que no podrás creer.

Ingredientes

  • Para el de panceta:
  • 100 gr. de panceta en cubos
  • 6 huevos
  • 1 taza de leche
  • Sal & pimienta
  • 1 pan baguette
  • 1/2 taza de cheddar en hebras
  • 1/2 taza de queso gruyere en hebras
  • Perejil picado
  • Para el vegetariano:
  • 2 cebollas verdeo picadas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 6 huevos
  • 1 taza leche
  • 1/2 taza mozzarella rallada
  • 1/2 taza roquefort

Pasos

  1. Enmantecar una tortera desmontable
  2. Freir en una sartén la panceta hasta que este dorada
  3. Mezclar los huevos con la leche la sal y pimienta agregar el pan cortado en cubos
  4. Agregar los quesos y el perejil
  5. Cocinar en un horno medio por 25 minutos hasta que esté dorado
  6. Para la vegetariana realizar los mismos procedimientos salteando
  7. la cebolla, la zanahoria y el pimiento.